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El director ejecutivo de la Asociación de productores de Azúcar, Gerardo Guillén, manifestó que aún con la afectación en el sector, ya dieron inicio con la zafra para la producción de azúcar.
Este sector también fue muy golpeado por las tormentas tropicales Iota y Eta, no obstante, la asociación asegura que habrá producto para suplir la demanda nacional.
“Estamos comenzando la zafra del periodo correspondiente 2020-2021, el sector azucarero ha sido bastante golpeado como consecuencia de los dos huracanes, sin embargo, con optimismo, con bastante fortaleza y con fe en Dios estamos comenzando la zafra”, indicó.
Manifestó que “es una zafra completamente atípica, ya que estamos tratando con muchas zonas que aún están bajo el agua, pero nos mantenemos optimistas, comprometidos, tenemos un compromiso con Honduras”.
Proyecciones
Guillén expresó que aún no se tienen las estimaciones reales de las pérdidas en el rubro, pero que sí hay bastante afectación.
“Estamos todavía haciendo unos cálculos, pero el año pasado llegamos a una meta de 11.5 millones de quintales en producción, este año vamos a tener menos”, afirmó.
Sin embargo, “queremos dejar claro a la población que el abastecimiento y el grano dulce está garantizado en la mesa de los hondureños, estamos trabajando para que haya abastecimiento”, aseguró.
Hasta el momento se tienen cifras de unas 25,000 hectáreas afectadas a nivel nacional, sobre todo en Cortés, Choluteca, Yoro, Santa Bárbara.
