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El próximo miércoles ganaderos de Olancho y procesadores con la mediación de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) comparecerán a una reunión denominada como crucial para resolver la problemática que se relaciona con el precio de la leche en Honduras y que ha generado protestas y alzas en productos lácteos en el mercado capitalino.
El titular de la SAG, Mauricio Guevara confirmó que se reunirán en Juticalpa, Olancho con la industria y los productores de leche para tratar de llegar a acuerdos favorables en el menor tiempo posible, tanto para el sector productor de lácteos, sin afectar al consumidor final.
También adelantó que estarán presentes representantes de las industrias de la Leyde Y Lacthosa, a fin de poner un mega Centro de Recolección de Leche(Crel) en San Esteban y recoger toda esa leche y enviarla a una empresa deshidratadora que tiene cerca del lugar.
Mauricio Guevara sostuvo una reunión en San Esteban, Olancho luego que en varias zonas de este departamento y de El Paraíso, unas seis plantas no quieren cumplir con el acuerdo de pagar 8 lempiras por el litro de leche en corral.
“Aún no hay acuerdos unos sectores están a favor y otros en contra en cuanto al precio pactado y mientras tanto los productores van ir entregando leche a las plantas procesadoras que esté de acuerdo con pagar 8 lempiras”, señaló.
“Escuchamos con atención a los de las plantas procesadoras, obviamente ellos tienen sus motivos económicos, tema de comercialización a El Salvador, les expusimos el tema de contrabando de Nicaragua a Honduras, y que nosotros habíamos dado ese plazo de pactar a L 8 de la leche en corral, para que tuviéramos en un mes respuestas verdaderas por parte del gobierno y por parte de los productores”, agregó.
Aumento al consumidor
“Sobre el tema de precios al consumidor final, dijo el ministro que en esa reunión estuvieron presentes representantes de protección al consumidor y se estableció que no iba a ver algún aumento para el consumidor “no entendemos porque ha sido ese aumento, ni al productor se le ha cumplido con pagar el precio del costo y no se la razón de estos aumentos”, explicó Guevara.
“Ya la Secretaría de Desarrollo Económico está al tanto de esto y hoy protección al consumidor iba a entrar a los mercados a revisar este tema, porque no hay excusa si la leche, las plantas la están pagando abajo del costo”, explicó.
En la cadena de los lácteos, lo que incrementa su costo son los llamados jaladores que llevan la leche a las plantas procesadora y cobran entre 1 o 2 lempiras dependiendo de las zonas, es un tema complejo y “yo lo he venido tomando día a día y estamos en pláticas diarias con los productores”.
Contrabando
Las fuerzas del orden ya se encuentran al tanto de las entradas de quesos provenientes de Nicaragua y ya se está procediendo para evitar esta acción, expresó Guevara en comunicación con una radio nacional, ante denuncias de un contrabando irregular de este producto.
“Como Secretaría de Agricultura y Ganadería he puesto a la atención de las autoridades correspondientes”, aseguró el funcionario.
Esta problemática afecta la comercialización interna de los lácteos en el país y por ende a los productores nacionales.
Planta de procesamiento
El titular de la SAG, expresó que en los próximos días se formará un proyecto piloto con la Universidad de Catacamas pues esta institución tiene una planta de procesamiento de última generación que no está operando.
“Vamos a buscar la posibilidad que esos productores tengan su propia marca de quesos, quesillo con códigos de barras y facilitarles un canal de distribución para que la Universidad se convierta en una maquila de esos productores de leche”, afirmó el ministro.
